Рецепт вафель в вафельнице

Дети и взрослые обожают вкусные десерты, но не всегда имеется возможность израсходовать пара часов, дабы приготовить для себя либо своей семьи сладости. Но в случае если применять вафельницу, то возможно приготовить за маленькое время изысканное лакомство. Это смогут быть мягкие либо хрустящие вафли в форме трубочки. конуса, корзинки с начинкой из белкового, масляного крема либо наполненные мороженым. Какие конкретно рецепты подойдут для изготовления сладостей в вафельнице?

Пошаговые рецепты изготовление домашних вафель в вафельнице

Дабы сделать потрясающий десерт при помощи вафельницы, пригодятся сахар, мука, яйца, молоко либо сливки, масло либо маргарин. Эти продукты являются базой всех рецептов, обрисованных ниже. Вафли смогут стать украшением детского праздника либо домашнего обеда, им возможно придать форму конуса либо трубочки, если вы планируете десерт с начинкой внутри, но не меньше вкусными будут плоские вафли, просто посыпанные пудрой либо шоколадной стружкой. Вафельные трубочки смогут выпекаться и из соленого теста с печеночным паштетом, сыром либо соленым творогом в качестве начинки.

Для изготовление сладких/соленых коржиков с рисунком сот применяют или электровафельницу, или особый кулинарный прибор, который нагревается на плите. Существуют кое-какие правила изготовление вафель:

  • Во-первых, наливать тесто нужно в разогретую вафельницу.
  • Во-вторых, тесто наливают на раскрытый, смазанный маслом прибор, разравнивают, а позже закрывают крышкой.
  • В-третьих, готовый коржик горячим сворачивают в трубочку либо конус.
  • В-четвертых, выпекают вафли 0,5- 3 минуты.

Рецепт вафель в вафельнице

Изделия, в составе которых имеется масло сливочное либо маргарин, подготавливаются стремительнее, чем те, каковые замешаны на кефире/молоке. Для вафельных трубочек часто применяют начинку из сгущенного молока. Она делается быстро, легко: для изготовление данного вида крема берут сливочное масло и смешивают его со сгущенкой ложкой либо при помощи миксера. В последнем варианте это делают с опаской, дабы масло не перевзбилось и от него не отделилась вода.

Взятой сладкой смесью при помощи кондитерского шприца наполняют остывшие трубочки. А вот вафельные конусы хорошо применять как стаканчики для мороженого. Еще из коржиков, изготовленных при помощи вафельницы, делают уникальные корзинки и наполняют их разнообразными начинками. Рассмотрим популярные рецепты с фото для изготовление выпечки при помощи вафельницы .

Рецепт хрустящих вафель

В вафельнице быстро подготавливаются хрустящие коржики. В случае если в них завернуть джем, варенье, сгущенку с орехами, то окажется неординарно вкусное лакомство, которое станет хитом на любом празднике либо вечеринке. А если вы приготовите данный десерт для своих детей-сладкоежек, то они будут просто радостны. Имеется множество рецептов вафель, каковые подготавливаются на газу и в электровафельнице. Одни из них предполагают применение для изготовления теста яйца, молока, а другие нет. Ниже приводится популярный метод изготовления хрустящих вафель.

  • Яйца разбейте и желтки положите в одну тарелку, а белки в другую. Взбейте белки, охладите их. Соду соедините со сметаной. Перемешайте.
  • Желтки разотрите с белым сахаром, позже смешайте все со сметаной, мукой.
  • Добавьте пену из белков в тесто. Нужно, дабы оно было однородным. Вымешивать лучше тесто миксером, а позже выкладывать его столовой ложкой на центр вафельницы для выпекания. Если вы используете вафельницу для газовой плиты, то жарьте на одной ее стороне 1-2 мин, а позже на другой столько же.

Как приготовить тесто на венские вафли для вафельниц

Если вы желаете сделать вкусный и уникальный вафельный торт, то коржи для него легко изготовить самостоятельно. Для этого вам пригодится особенное приспособление и намерено приготовленное тесто. Венские вафли замечательно подойдут как коржи для торта, по причине того, что они мягкие в и хрустящие снаружи. Как сделать вкусное тесто для их изготовления рассмотрим ниже.

  1. 1 стакан пшеничной муки;
  2. 4 яйца;
  3. 200 г белого сахара;
  4. 120 г масла сливочного;
  5. 2,5 стакана коровьего молока;
  6. 0,5 ст. л. дрожжей (сухих).
  • Поделите яйца на 4 желтка, 4 белка. Последние взбейте до пены и охладите.
  • При помощи блендера соедините соль, желтки, муку.
  • В взятую смесь влейте чуть теплое молоко, растопленное масло.
  • Влейте в тесто мало рома, сахар, соль, дрожжи, охлажденные белки. Перемешайте до однородности и покиньте его на 20 мин.. Наливайте ложкой тесто на центр вафельницу и выпекайте.

Рецепт изготовление мягких вафель в вафельнице

Ласковые, мягкие вафли легко приготовить в вафельнице. Таковой десерт подойдет для тех, кто не обожает хрустящий вкус в кондитерских изделиях. Мягкие вафли будут вкуснее, в случае если их перед потреблением посыпать сахарной пудрой либо тертым шоколадом (полить растопленным). При изготовлении этого десерта берут больше сливочного масла и тесто делают более густым, чем для изготовление хрустящих коржиков.

  • На водяной бане растопите масло. Яйца быстро взбейте и соедините их с сахаром, ванилью и солью.
  • Миксером взбейте эту смесь с добавлением к ней растопленного масла. Добавьте к появившемуся составу муку в таком количестве, дабы оказалось тесто с консистенцией густоватой сметаны.
  • Большой ложкой выкладывайте на центр вафельницы приготовленную смесь ингредиентов и выпекайте 4 минуты.

Как испечь бельгийские вафли

Если вы желаете сделать необыкновенный десерт для своей семьи, то сделайте по приведенному ниже рецепту воздушные бельгийские вафли. Они имеют ласковый вкус и подаются тёплыми. Бельгийские вафли превосходно сочетаются с разнообразными ягодными джемами, фруктовыми сиропами, но особенно вкусно их имеется с холодным мороженым. Десерт время от времени готовят с применением минеральной воды с газом. Ниже приведен подробный рецепт вафель на газу либо на электрическом девайсе, который совершенен для изготовление сытного, вкусного завтрака.

  1. 1 стакан молока;
  2. 300 г муки;
  3. 3 яйца;
  4. 150 г масла сливочного;
  5. 100 мл минеральная вода с газом;
  6. стакана белого сахара;
  7. 0,5 ч. л. разрыхлителя.
  • Белки взбейте в пену, охладите. Желтки соедините с сахаром, разотрите. К данной смеси влейте растопленное масло, добавьте соль.
  • В отдельной тарелке соедините разрыхлитель, муку, молоко. К взятому тесту влейте растертые желтки, белковую пену, минералку. Шепетильно размешайте смесь до исчезновения всех комочков.
  • Большой ложкой набирайте тесто и выкладывайте его на вафельницу.

Простой рецепт диетических вафель

Вафельница превосходно подойдет для изготовление диетических хрустящих коржиков. Они смогут стать совершенным вариантом для тех, кто худеет и предпочитает низкокалорийное питание. Диетические вафли подойдут и малышам, как десерт. Это блюдо готовится без сливочного масла, исходя из этого его калорийность меньше, чем у вафель, сделанных по других рецептам для вафельницы.

  1. 2 яйца;
  2. не более 100 г сахара;
  3. 1 стакан любого кефира или молока;
  4. 1 ст. л. растительного масла.
  • Взбиваем миксером 2 яйца.
  • Добавляем кефир/молоко, муку, перемешиваем, вливаем растительное масло.
  • Вафельницу смазываем маслом и выливаем на ее центр 2 ст. л. теста.
  • Выпекаем 3 минуты.

Как сделать шоколадные вафли в вафельнице

Уникальный, броский и изысканный вкус имеют шоколадные вафли. Для придания коржикам уникального и неповторимого вкуса применяйте качественное какао в ходе их изготовления. Шоколадные вафли замечательно подойдут для чаепития либо в качестве десерта на любой праздник либо домашний обед, они замечательно дополнят вкус ароматного кофе. Рассмотрим стремительный метод изготовление этого вкусного блюда при помощи вафельницы.

  1. 4 яйца;
  2. 250 г муки;
  3. 200 г белого сахара;
  4. 150 г масла сливочного;
  5. ром (столовая ложка);
  6. соль (щепотка);
  7. 1,5 ст. л. какао.
  • Растопленное масло соедините с заблаговременно взбитым с сахаром, солью яйцом. Смесь мешайте миксером до однородности.
  • Понемногу всыпайте в появившийся состав продуктов какао, муку. Перемешайте.
  • Выкладывайте тесто на центр вафельницы и выпекайте с каждой стороны по 30 секунд.
  • Готовые сладкие блинчики сразу же сворачивайте как конус либо трубочку.

Видео-рецепт узких вафель в вафельнице со сгущенкой

Что делать, в то время, когда пришли неожиданные гости, а угостить их нечем? Вариантов решений данной ситуации возможно множество, но в случае если же у вас имеется вафельница, то при помощи ее легко сделать питательный и вкусный десерт для всей семьи, гостей за маленькое время. Популярным блюдом стали трубочки с кремом из сгущенки. Потрясающе простой рецепт, который приведен в видео, окажет помощь вам быстро сделать данный десерт.