Что можно приготовить с рисом

Описание

Рис содержит нужные нам кальций (для костей и зубов), магний и калий(для сердца), фосфор, витамины РР и группы В (для нервной системы, кожи и волос).

Что можно приготовить с рисом

Рисовая крупа известна своими шлакоочищающими свойствами. Всего 50 граммов риса содержат дневную норму белков – стройматериала для мышечных волокон. Фактически приготовление риса отличается от изготовление других круп, по крайней мере, на Востоке.

На востоке из риса делают и бумагу, и спиртное, и плетеные изделия, и сладости… Удивляет количество блюд, каковые возможно приготовить с рисом, вот и приготовление ризотто без него не обходится. Для начала необходимо верно выбрать вид рисовой крупы. Как раз восточные жители на вопрос о том, как приготовить рис. смогут дать несколько, не два, а десятки ответов.

Что можно приготовить с рисом

Рис круглозерный, как мягкий сорт, хорошо подходит для запеканок, пудингов и суши. Все блюда из риса рецепты которых имеются на этом сайте, помещены в данный раздел, исходя из этого найти их возможно с легкостью.

Как вкусно приготовить рис, дабы он не разваривался и не слипался?

Что можно приготовить с рисом

Рис длиннозерный практически не слипается при варке, исходя из этого представляет собой совершенный гарнир к рыбным либо мясным блюдам.

Среднезерный рис по свойствам – что-то среднее между круглозерным и длиннозерным сортами. Блюда из него получают вязкую консистенцию, исходя из этого данный сорт рекомендуется для готовки паэльи, ризотто и супов.

Ароматный жасминовый рис употребляется в восточной кухне, особенно в сочетании с карри.

О том, как приготовить вкусный рис, индийцы также знают непонаслышке. Рис Басмати имеет легко ореховый вкус и популярен в индийской кулинарии.

Что можно приготовить с рисом

Десертный рис подходит для сливочных десертов, потому, что его зернышки слипаются при готовке.

Паэлья — особый рис для паэльи, блюда испанской кухни с морепродуктами.
Тёмный рис тайский употребляется для тёмного рисового пудинга, (десерта из липкого риса и кокосового молока). А тёмный рис нанкин из Китая входит в рецепты салатов и многих восточных блюд.

Что можно приготовить с рисом

Для салатов и гарниров кроме этого хорошо подходят красный и дикий рис. Рецепты, универсальные для всех видов риса, включают рис с овощами в различных сочетаниях.
В случае если желаете взять большую пользу от блюда из риса – выбирайте коричневый рис. Он очищен только от внешней шелухи, но не лишен отрубевидной оболочки, в которой находится большое количество нужных веществ.

Богатые возможности по сочетанию риса с различными продуктами: с овощами, молоком, сладостями, грибами, орехами, фруктами, мясом и рыбой делают его базой меню восточных ресторанов. Но благо, рис – не гастрономическая роскошь, исходя из этого коллекционируем рецепты с рисом и – готовим дома, просто, быстро и полезно!